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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 志麻さんのレシピノート
タイトルヨミ ｼﾏ/ｻﾝ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ﾉｰﾄ
サブタイトル 何度でも作りたい、食べたいフランスの家庭料理
サブタイトルヨミ ﾅﾝﾄﾞ/ﾃﾞﾓ/ﾂｸﾘﾀｲ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ﾌﾗﾝｽ/ﾉ/ｶﾃｲ/ﾘｮｳﾘ
著者 タサン志麻‖著
著者ヨミ ﾀｻﾝ,ｼﾏ
著者標目(著者紹介) 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。老舗フレンチレストランなどでの勤務を経て、家政婦に転身。料理イベント・セミナーの講師、レシピ開発など多方面で活躍。
出版者 幻冬舎
出版者ヨミ ｹﾞﾝﾄｳｼｬ
本体価格 ¥1400
内容紹介 自分の感覚を信じて、想像力を働かせて料理をしてみよう。タサン志麻が、何度でも食べたくなるフランスのベーシックな家庭料理をイラストとともに紹介。野菜と卵、魚、肉、デザートレシピを収録する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-344-04247-6
出版年月,頒布年月等 2024.3
ページ数等 125p
大きさ 21cm
NDC9版 596.23
ＮＤＣ10版 596.23

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12386760 宮川分室
分室
596 ﾀ 一般書
62163371 原村
開架
596 ﾀ 一般書 貸出中
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